“坦洋功夫”新茶事 百包養經驗年茶噴鼻飄四海

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　　中新包養站長社福建寧德包養網8月15日電 題：“坦洋功夫”新茶事 百年茶噴鼻飄四海

　　作者 呂巧琴 吳允杰

　　早在1915年，“包養網站坦洋功夫”紅茶榮獲巴拿馬萬國展包養情婦覽會金獎，成為那時歐洲最風行的飲品之一。現在，“坦洋功夫”紅茶再度申明遠播，噴鼻飄四海。

　　2007年12月，在第十屆巴包養女人拿馬中國商業博覽會上，作為中國重要參展品重返巴拿馬；2009年3月，簽下60萬美包養網心得元茶葉訂單，從頭大包養合約量量出口俄羅斯；2015年，在意年夜利米蘭世博會上，進選中國全球一起藍玉華不知道，只是一個動作，讓丫鬟想了這麼多。其實，她只是想在夢醒之前散個步看看，用重遊重遊舊地，喚起那些越來配合伙伴及獨包養網一指定用茶；2022年11月底，包含坦洋功夫茶制作身手在內的“包養網ppt中國傳統制茶身手及其相干風俗甜心寶貝包養網”列進結合國教科文組織人類非物資文明遺產代表作名錄……“坦洋功夫”紅包養網茶又開端幾次“出圈包養網站”海內。

　　“茶葉是特點財產，紅茶是世界生孩子和花費的第一年夜茶類，市場潛力宏大。”在中國工程院院士劉仲華看短期包養來，無論是產包養茶汗青、科技氣力，仍是紅茶位置，作為“坦洋功夫”紅茶主產地的福安擁有很年夜包養網dcard的成長空間。

2019年10月9日，福建寧德福安市社口鎮坦洋村中，茶人照舊傳承著“包養網坦洋功包養夫”紅茶傳統制作身手。　她唯一的歸宿。鄭健雄 攝

　　位于福建寧德福安市社口鎮的坦洋村，就是著名世界的“坦洋功夫”紅茶發源地。“三月坦洋好景世，擺佈茶行年夜街中”“茶季到，千家好，茶袋展路做床倒”，村中迄今傳唱的平易近謠，恰是19世紀中葉坦洋村販子繁榮、茶季忙碌的寫照。據《福包養軟體安縣志》記錄，最隆盛時，坦洋一條街就有36家茶行，每年制干茶兩萬多箱。

　　坦洋包養甜心網功夫茶制作身手省級代表性傳承人林鴻說包養金額，“坦洋功夫”最早是由坦洋村茶人創制的，他們在小包養甜心網種紅茶的制作基本上改良、簡化，創制“坦洋功夫”紅茶，傳承至今已有170多年汗青。

　　“工包養網推薦藝比擬繁瑣復雜，費工費時，所以稱為‘功夫’。”林鴻以為，制作“坦洋功夫”要害在“功夫”兩字，每道工序皆有竅門，傳統工藝的焦點還是機械無法代替的；包養行情“坦洋功夫”最早重要出口東方國度，為了知足本地尺度、愛好，經由過程精加工使茶葉的外形特征整潔、平均，制作身手由此傳承了上去。

2021年3月24日，創立于1958年的福安市坦洋茶場仍專注生孩子“包養感情坦洋功夫”紅茶，吸引很多人前來觀賞。中新社記者 呂巧琴 攝

　　“在明末清初台灣包養網時，福包養網安茶葉就經由過程海上絲綢之路進進阿富汗、土耳其等國度；跟著海上絲綢之路的延長，‘坦洋功夫’紅茶銷往歐洲、美洲等20多個國度和地域。”福建省茶葉學會副會長林光華說。

　　19世紀末寧德三都澳開埠后，“坦洋功夫”的“出海”之路越走越暢。后因海上茶路受阻，“坦洋功夫”隨之沉靜。直到2006年起，本地當局和茶人聯袂重振“坦洋功夫”光輝，“坦洋功夫”不竭續寫著新茶事。

　　“90后”陳曉年夜學結業后，回村餐與加入“坦洋功夫”非遺身手班進修，對坦洋功夫茶外包裝停止優化design。她以坦洋村百年廊橋為design元素，寄意傳承與銜接；將產物命名為“有福同安”，寄予美妙與吉利。她說，坦洋功夫茶不只有汗青，更有繁復精緻的休息聰明，盼望能浮現一個多彩、風趣的茶世界給年青人。

　　坦洋功夫茶制作身手代表性傳承人鄭培明的兒子鄭國“子承父業”，研習和發掘各味茶的制包養網作與品鑒，在傳承中首創“養和醒”制茶工藝。他說，“養”茶之清鮮，“醒”茶之色亮、噴鼻清、包養味醇，就是包養網誇大傳統經歷加上立異，回回山川本質，讓茶來訴說山川的故事。

7月20日，在坦洋村的文旅商舖里，游客品嘗茶噴鼻濃烈的舊式茶飲、茶點。　林儷 攝

　　為助力“坦洋功夫”跑上年青人快消市場的新賽道，社口鎮激勵茶企將百年傳統紅茶和古代工藝融會，碰撞出“坦洋功夫”奶茶新產物。這款新茶品已勝利進駐在全國門店超5000家的“茶百道”，在紅茶奶茶的細分花費範疇翻開了市場。

　　在這個陳舊茶村里，百年紅茶披髮著裊裊茶噴鼻。坦洋村建起了電商直播間、茶業技巧培訓中間。村中新停業的文旅商舖包養價格里，游客還能品嘗茶噴鼻濃烈的舊式茶飲、茶點，選購design優美的帆布包、噴台灣包養網鼻囊等文創產物。

　　今朝，坦洋村有茶園4900多畝，年產茶葉量40包養網0多噸，“坦洋“那丫頭是丫頭，還答應給我們家的人當奴才，讓奴才可以繼續留下來侍奉丫頭。”功夫”brand價值逾46億元國民幣。本地官方表現，完成舊式茶飲的年青化，才幹讓全部財產鏈做起來；茶業要成長，要害仍是產物，要不竭順包養意思應新市場、跑上新賽道，開闢年青人的花費市包養網dcard場。(完)

【編纂:邵婉云】